義大利葡萄酒產區
義大利葡萄園遍佈整個國家,主要產區可分為北、中、南三部份。北部主要為皮蒙和威尼托;中部最著名產區是托斯卡尼;南部主要為西西里和薩丁尼亞。主要產區如下:
皮蒙(Piemonte)
位於義大利西北方,氣候溫暖,產量約佔全義5%。為著名的兩大DOCG- Barolo、Barbaresco及義大利著名的白酒Gavi、Mascoto d' Asti產區。 主要葡萄品種:Cortese、Arneis、Moscato、Dolcetto、Barbera、Nebbiolo、Grignolino。
知名酒莊:Michele Chiarlo
威尼托(Veneto)
種植區主要分布於威尼斯、柯爾提那、維羅納附近、及加達湖南部。為義大利DOC酒產量最大的區域,包括Soave、Amarone、Valpolicella等著名DOC。 知名酒莊:Pighin
艾米利亞(Emilia)
葡萄均是以有機方式種植,葡萄來源於酒莊所擁有的自有葡萄和周圍的契約葡萄農。著名的Sangiovese葡萄品種之外,且獨有品種如Albana葡萄和Pignoletto葡萄等。知名酒莊:Umberto Cesari
托斯卡尼(Toscana)
▲以Chianti聞名於世,北從佛羅倫斯郊外,南到西恩納,東連亞平寧山,西至地中海沿岸的丘陵地帶;其中又分成7塊葡萄酒產區,位居中央位置的就是最富歷史傳統的Chianti Classico區。
▲Chianti葡萄酒以紅、白葡萄混釀而成;其中Sangiovese 75%~90%, Caniolo Nero 5%~10%,白葡萄品種Trebbiano Toscano/Malvasia del Chianti則僅佔2%~5%。
▲色澤多為淡紅至深紅,清新帶果香;最佳品嘗時機為2~4年間, Chianti Classico則須較長時間已褪去烈味,約需8年保存以展現其最佳風味。
▲Brunello di Montalcino 及Vino Nobile di Montepulciano 亦為此區重要DOCG酒,單寧強勁、酸度良好且果香豐富。
知名酒莊:Carpineto、Fattoria Mantellassi
翁布利亞(Umbria)
位於托斯卡納、拉契歐及馬凱區間的亞平寧山脈中,為義大利唯一不靠海的內陸大區。以產白葡萄酒聞名,Trebbiano Toscano為主要品種;紅葡萄品種則以Sangiovese為首。
普利亞(Puglia)
為義大利第二大葡萄酒產區,年產量約為一億六千公升。氣候炎熱,所產葡萄酒酒精含量偏高,故多與北部淡酸葡萄進行混釀以避免酒精破壞酒體的細緻口感。
西西里亞(Sicilia)
為義大利第一大產區,以產瑪莎拉Marsala聞名。紅葡萄代表品種為Nero d' Avola;酒色呈現深紅寶石色,帶有怡人的黑莓漿果、巧克力、香料、及果乾香氣,酒體圓潤而飽滿。
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NT$850
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未滿十八歲禁止飲酒.酒後不開車安全有保障.飲酒過量有害健康
產品款號:ITVG2103
國別/產區:義大利 Veneto 產區
生產者:Villa Girardi
葡萄品種/成份:100% Turbiana(Trebbiano di Lugana)
年份:2019
容量:750ml
簡述:
釀酒的葡萄來自酒莊精選的Le Fornaci葡萄園,臨近北義出名的岡達湖(Lake Garda),氣候優良,葡萄得以發展出最佳風味。 -
NT$850
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產品款號:ITVG2105
國別/產區:義大利 Veneto 產區
生產者:Villa Girardi
葡萄品種/成份:100% Pinot Grigio
年份:2019
容量:750ml
簡述:
義大利Veneto產區主力的白葡萄品種即為Pinot Grigio葡萄,臨近阿爾卑斯山的Pinot Grigio葡萄通常多是清新爽口的風格,雖然在義大利全區均有種植Pinot Grigio葡萄,但傳統上以Veneto產區的最受推崇。 -
NT$850
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產品款號:ITVG2101
國別/產區:義大利 Veneto 產區
生產者:Villa Girardi
葡萄品種/成份:90% Garganega,10% Trebbiano Veronese
年份:2018
容量:750ml
簡述:
釀酒的葡萄採自Soave Classico產區的精選葡萄園,石灰質土壤為主,酒園面向西南以獲得最佳日照,採收時在酒園內就開始第一輪篩選,使得本酒款獨具風土特色與圓潤的口感。 -
NT$750
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產品款號:ITTM2102
生產者:Fattoria Mantellassi
國別/產區:義大利Toscana產區
葡萄品種/成份:100% Vermentino(Vermentino Bianco)
年份:2017
容量:750ml
簡述:
Vermentino(Vermentino Bianco)葡萄在義大利廣泛的種植與釀造,是頗具有代表性的品種。它能適應炎熱的氣候和明媚的陽光。但最利於它成長的是海岸線和島嶼區,海面的微風吹拂,溫度適中,適合它的生長。 -
NT$950
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產品款號 : ITTM1106
生產者 : Fattoria Mantellassi
國別/產區 : 義大利Toscana產區
葡萄品種/成份:100% Ciliegiolo
年份:2017
容量:750ml
簡述:
Maestrale意為寒冷的西北風,這種特殊的天氣型態常見於地中海區國家,會延遲葡萄的生長而造成葡萄風味的凝聚。本酒款是Mantellassi馬得利酒莊的特殊酒款,首發年份為1960年,為本區少見的以100% Ciliegiolo葡萄釀造的酒款。 -
NT$880
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產品款號 : ITTM1105
生產者 : Fattoria Mantellassi
國別/產區 : 義大利Toscana產區
葡萄品種/成份:100% Cabernet Sauvignon
年份:2016
容量:750ml
簡述:
來自超級托斯卡納最早發展的地區,此區以非傳統品種的高階酒款聞名,尤其以Cabernet Sauvignon葡萄及Merlot葡萄的表現為愛酒人熟知。本酒款深沉、格局大,以波爾多的方式熟成,卻另有風格。 -
NT$880
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產品款號 : ITTM1103
生產者 : Fattoria Mantellassi
國別/產區 : Italy/ Toscana
葡萄品種/成份:85% Sangiovese,10% Cabernet Sauvignon,5% Ciliegiolo
年份:2015、2016
容量:750ml
簡述:
Morellino di Scansano產區是近代超級托斯卡納葡萄酒的重鎮,也是此區最新的D.O.C.G.產區,面積大於Chianti產區,臨近海洋。Sangiovese葡萄當地人稱之為Morellino莫雷利諾,因其深沈的顏色而得名。Morellino葡萄混釀重單寧的品種後形成龐大的格局,在國際市場上屬於玩家級產區。 -
NT$900
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產品款號:ITPC2106
國別/產區:義大利Piemonte產區
生產者:Michele Chiarlo
葡萄品種/成份:100% Cortese
年份:2014
容量:750ml
簡述:
Gavi是北義古老的白葡萄酒產區,也是1980年代最受歡迎的義大利白葡萄酒之一,釀造此酒款葡萄的葡萄園位置在產區最寒涼的地塊,土質以富於石灰質的礫石為主,輔以完全的日照,使得酒體更加細膩優雅。 -
NT$950
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產品款號:ITEC1508
生產者:Umberto Cesari
國別/產區:Italy/ Emilia-Romagna
葡萄品種/成份:Sangiovese,Cabernet Sauvignon,Merlot
容量:750ml
年份:2018
簡述:
本酒款為Sangiovese葡萄、Cabernet Sauvignon葡萄與Merlot葡萄混釀,酒質清新現代!其香氣及柔和口感在每一口都變化著。Sangiovese葡萄具獨特魅力,同時帶有紫色李子的香氣。Cabernet Sauvignon葡萄採收得較晚,賦與酒質柔和度及優異的美感,而Merlot葡萄增加了甜美感及草香。口感柔和並帶有良好的混合風味。建莊50年的Umberto Cesari賽莎瑞酒莊為Emilia-Romagna產區的現代化先驅,葡萄均是以有機方式種植,葡萄來源於酒莊所擁有的自有葡萄和周圍的契約葡萄農。根據當地知名的釀酒專家指導,酒莊自有的葡萄園所產出的葡萄品質不但有長足的進步,並且在照料已達20、30年的老藤葡萄樹方面,也有絕佳的成就。 -
NT$900
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產品款號:ITVG2107
國別/產區:義大利Veneto產區
生產者:Villa Girardi
葡萄品種/成份:100% Turbiana(Trebbiano di Lugana)
年份:2020
容量:750ml
簡述:
釀酒的葡萄來自酒莊精選的葡萄園,臨近北義出名的加爾達湖(Lake Garda),氣候優良,葡萄得以發展出最佳風味。這裡種植葡萄的土壤主要以富含礦物質的白堊石灰石和黏土為主。Lugana產區只生產白葡萄酒,釀酒葡萄品種主要為當地特有的Turbiana葡萄,釀出的酒液呈檸檬黃色色澤,散發花香和白桃香氣,還伴有礦物質的風味,酸度適宜,口感飽滿。
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