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義大利葡萄酒產區

義大利葡萄酒產區

義大利葡萄園遍佈整個國家,主要產區可分為北、中、南三部份。北部主要為皮蒙和威尼托;中部最著名產區是托斯卡尼;南部主要為西西里和薩丁尼亞。主要產區如下:

皮蒙(Piemonte)
位於義大利西北方,氣候溫暖,產量約佔全義5%。為著名的兩大DOCG- Barolo、Barbaresco及義大利著名的白酒Gavi、Mascoto d' Asti產區。 主要葡萄品種:Cortese、Arneis、Moscato、Dolcetto、Barbera、Nebbiolo、Grignolino。
知名酒莊:Michele Chiarlo

威尼托(Veneto)
種植區主要分布於威尼斯、柯爾提那、維羅納附近、及加達湖南部。為義大利DOC酒產量最大的區域,包括Soave、Amarone、Valpolicella等著名DOC。 知名酒莊:Pighin

艾米利亞(Emilia) 
葡萄均是以有機方式種植,葡萄來源於酒莊所擁有的自有葡萄和周圍的契約葡萄農。著名的Sangiovese葡萄品種之外,且獨有品種如Albana葡萄和Pignoletto葡萄等。知名酒莊:Umberto Cesari

 托斯卡尼(Toscana) 

▲以Chianti聞名於世,北從佛羅倫斯郊外,南到西恩納,東連亞平寧山,西至地中海沿岸的丘陵地帶;其中又分成7塊葡萄酒產區,位居中央位置的就是最富歷史傳統的Chianti Classico區。
▲Chianti葡萄酒以紅、白葡萄混釀而成;其中Sangiovese 75%~90%, Caniolo Nero 5%~10%,白葡萄品種Trebbiano Toscano/Malvasia del Chianti則僅佔2%~5%。
▲色澤多為淡紅至深紅,清新帶果香;最佳品嘗時機為2~4年間, Chianti Classico則須較長時間已褪去烈味,約需8年保存以展現其最佳風味。
▲Brunello di Montalcino 及Vino Nobile di Montepulciano 亦為此區重要DOCG酒,單寧強勁、酸度良好且果香豐富。
知名酒莊:CarpinetoFattoria Mantellassi

翁布利亞(Umbria)
位於托斯卡納、拉契歐及馬凱區間的亞平寧山脈中,為義大利唯一不靠海的內陸大區。以產白葡萄酒聞名,Trebbiano Toscano為主要品種;紅葡萄品種則以Sangiovese為首。

普利亞(Puglia)
為義大利第二大葡萄酒產區,年產量約為一億六千公升。氣候炎熱,所產葡萄酒酒精含量偏高,故多與北部淡酸葡萄進行混釀以避免酒精破壞酒體的細緻口感。

西西里亞(Sicilia)
為義大利第一大產區,以產瑪莎拉Marsala聞名。紅葡萄代表品種為Nero d' Avola;酒色呈現深紅寶石色,帶有怡人的黑莓漿果、巧克力、香料、及果乾香氣,酒體圓潤而飽滿。

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2項

  1. ITPC1004 義大利佳樂巴羅洛坎諾比園頂級紅酒 Michele Chiarlo Barolo D.O.C.G. Cannubi
    NT$5,000

    依據法令規定,網路不得直接販售含酒精商品,本目錄僅供商品資訊參考,如想更了解此酒款,可至本公司各地門市或於上班時間電洽本公司 (02)2737-0123 分機13 Grace ,  分機15 清清, 分機10 錢小姐, 分機 16 潔西。

    未滿十八歲禁止飲酒.酒後不開車安全有保障.飲酒過量有害健康

    產品款號:ITPC1004
    國別/產區:義大利Piemonte產區
    生產者:Michele Chiarlo
    葡萄品種/成份:100% Nebbiolo
    年份:2011
    容量:750ml
    簡述:

    由慢食出版社(Slow Food Editore)出版,Carlo Petrini編輯的「Atlante delle vigne di Langa」一書有一段對這支酒的描述:這是Langhe地區最古老的酒……在當地所保存的一支1752年的Barolo瓶身上,至今仍能看到Cannubi 1752的標示……Cannubi這個葡萄園悠久的歷史名望使得Barolo產區其它的葡萄園相形見拙,其釀造出的葡萄酒即是優秀的代表Cannubi葡萄園位於Cannubi丘陵的中心,擁有絕佳的日照方位以及坡度。這款酒最特別之處,在於該葡萄園的獨特土壤組成(Helvation and Tortonian Soil)。這是唯一在整個Barolo地區,葡萄園的土質組成分屬於2個不同地質時期交接的地方,因此,釀造出來的酒帶有無與倫比的複雜風味,有著甘草、菸草滋味以及飽滿圓潤的單寧。

     
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    產品款號:ITPC1004
    國別/產區:義大利Piemonte產區
    生產者:Michele Chiarlo
    葡萄品種/成份:100% Nebbiolo
    年份:2013
    容量:750ml
    簡述:

    由慢食出版社(Slow Food Editore)出版,Carlo Petrini編輯的「Atlante delle vigne di Langa」一書有一段對這支酒的描述:這是Langhe地區最古老的酒……在當地所保存的一支1752年的Barolo瓶身上,至今仍能看到Cannubi 1752的標示……Cannubi這個葡萄園悠久的歷史名望使得Barolo產區其它的葡萄園相形見拙,其釀造出的葡萄酒即是優秀的代表Cannubi葡萄園位於Cannubi丘陵的中心,擁有絕佳的日照方位以及坡度。這款酒最特別之處,在於該葡萄園的獨特土壤組成(Helvation and Tortonian Soil)。這是唯一在整個Barolo地區,葡萄園的土質組成分屬於2個不同地質時期交接的地方,因此,釀造出來的酒帶有無與倫比的複雜風味,有著甘草、菸草滋味以及飽滿圓潤的單寧。

     
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