- 敘述
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詳情
釀造方式:在Montepulciano,Carpineto卡品耐托酒莊酒窖的小容量水泥槽,使用原生酵母發酵,在通風的環境下保持溫度在攝氏25-30度,浸漬歷時15天,將理想的多酚榨出。在2002年3月3日放入新的法國以及美國橡木桶,之後取出再放入不鏽鋼槽一直持續到2003年4月底。2003年5月5日裝瓶放入卡品耐托酒莊溫控的酒窖5年,於2008年4月上市。
酒色:深色的黑紅寶石黑紅色色澤。
香氣:完全發展的酒香,有著強烈的黑醋栗香味,帶有甘草、黑胡椒的香氣,隱約吐露一絲香草的芬芳。陳年的菸草與土壤清新風味大大展現酒莊的技術與品質。
口感:飽滿的酒體帶有特殊深色水果以及香料的口感。強大的結構富有柔和的單寧以及持久的餘韻。
酒精度:Approx. 13.5-14%
侍酒溫度:攝氏20度。
配菜:適合搭配烤肉,特別是佛羅倫薩丁骨牛排。
得獎紀錄:
「Wine Spectator」October, 2015獲得92分評價。
「Wine Spectator」May, 2017獲得91分評價。
「Wine Spectator」October, 2018獲得94分評價。
「vinum」November, 2016獲得17分評價(滿分20分)。
「vinum EXTRA」,「TOP OF TOSKANA」December, 2017獲得17.5分評價(滿分20分)。
「vinum』December, 2018獲得「TOP OF TOSKANA 2019」獎項及17.5分評價(滿分20分)。
「INTRAVINO」February, 2018獲得90分評價。
「GardiniNotes.com」2019獲得90分以上評價。
「GILBERT & GAILLARD」November, 2019獲得「International Challenge 2019」90分評價。 - 額外資訊
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在該日之後將此設為新產品 否 製造商國家 義大利 Meta標題 義大利卡品耐托蒙特普希亞諾聖安科拉諾貴族頂級紅葡萄酒 Carpineto Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Vigneto St. Ercolano Meta關鍵字 義大利,卡品耐托,蒙特普,希亞諾,聖安科拉諾,貴族,頂級,紅葡萄酒, Carpineto Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Vigneto St. Ercolano - 評論
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