2011

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未滿十八歲禁止飲酒．酒後不開車安全有保障．飲酒過量有害健康

產品款號：ITPC1004
國別/產區：義大利Piemonte產區
生產者：Michele Chiarlo
葡萄品種/成份：100% Nebbiolo
年份：2011
容量：750ml
簡述：
由慢食出版社(Slow Food Editore)出版，Carlo Petrini編輯的「Atlante delle vigne di Langa」一書有一段對這支酒的描述：「這是Langhe地區最古老的酒……在當地所保存的一支1752年的Barolo瓶身上」，至今仍能看到「Cannubi 1752」的標示……Cannubi這個葡萄園悠久的歷史名望使得Barolo產區其它的葡萄園相形見拙，其釀造出的葡萄酒即是「優秀」的代表。Cannubi葡萄園位於Cannubi丘陵的中心，擁有絕佳的日照方位以及坡度。這款酒最特別之處，在於該葡萄園的獨特土壤組成(Helvation and Tortonian Soil)。這是唯一在整個Barolo地區，葡萄園的土質組成分屬於2個不同地質時期交接的地方，因此，釀造出來的酒帶有無與倫比的複雜風味，有著甘草、菸草滋味以及飽滿圓潤的單寧。