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義大利賽莎瑞耶慕拉精釀紅酒 Umberto Cesari Yemula Sangiovese Merlot Rubicone I.G.T. (750ml)

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義大利賽莎瑞耶慕拉精釀紅酒 Umberto Cesari Yemula Sangiovese Merlot Rubicone I.G.T. (750ml)
NT$2,100

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未滿十八歲禁止飲酒.酒後不開車安全有保障.飲酒過量有害健康


產品款號:ITEC1510
國別/產區:義大利Emilia-Romagna產區
生產者:Umberto Cesari
葡萄品種/成份:70% Sangiovese Grosso,30% Merlot
容量:750ml
年份:2012
簡述:

本酒款是產區與國際接軌的作品,使用30% Merlot葡萄混調,使得酒體更圓潤而易飲,兼具陳年實力。建莊50年的Umberto Cesari賽莎瑞酒莊為Emilia-Romagna產區的現代化先驅,葡萄均是以有機方式種植,葡萄來源於酒莊所擁有的自有葡萄和周圍的契約葡萄農。根據當地知名的釀酒專家指導,酒莊自有的葡萄園所產出的葡萄品質不但有長足的進步,並且在照料已達2030年的老藤葡萄樹方面,也有絕佳的成就。

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敘述

詳情

釀造方式長時間低溫溫控浸皮發酵15-20天,接著在木桶裡進行乳酸發酵,然後再轉移至新木桶陳年18個月。
酒色偏向紫色的深紅色色澤
香氣帶有濃郁、成熟精緻的紅色與黑色水果香氣,例如:紅莓、黑莓、李子乾,醒酒後出現淡淡的煙燻香。
口感酒體紮實飽滿且華麗優雅,單寧動人有力、口感均衡,有著紅色水果風味,例如:成熟黑櫻桃以及野生黑莓,尾韻帶有木桶陳年的香草與胡桃滋味
酒精度:Approx. 13.5%
侍酒溫度:攝氏18度。
配菜適合搭配主菜以及義大利麵淋上濃郁或奶油類醬汁、各式肉類菜餚,特別是燉煮以及燒烤肉類料理、熟成起司,也特別適合搭配帕馬森起司以及義大利巴薩米克香醋。
得獎紀錄
「Decanter」2013 Italy獲得銅牌獎項。
「La Selezione del Sindaco」2013 Italy獲得銀牌獎項
「Hong Kong International Wine & Spirit Competition」2013 Hong Kong獲得銅牌獎項
「I MIGLIORI VINI ITALIANI/ Annuario dei Migliori Vini Italiani」2013 Italy 獲得Luca Maroni 86分評價(最高分只到99分)項
「I MIGLIORI VINI ITALIANI/ Annuario dei Migliori Vini Italiani」2020 Italy 獲得Luca Maroni 93分評價(最高分只到99分)
「International Wine & Spirit Competition」2013 & 2014 & 2015 & 2019 United Kingdom獲得銀牌獎項
International Wine Challenge」2014 United Kingdom獲得銅牌獎項。
EXPOVINA「Internationale Weinprämierung Zürich」 2014 & 2018 & 2019 Switzerland獲得金牌獎項。
「Sélections Mondiales des Vins Canada」2015獲得金牌獎項。 

額外資訊

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製造商國家 義大利
Meta標題 義大利賽莎瑞耶慕拉精釀紅葡萄酒 Umberto Cesari Yemula Sangiovese Merlot Rubicone I.G.T.
Meta關鍵字 義大利,賽莎瑞,耶慕拉,精釀,紅葡萄酒,Umberto, Cesari ,Yemula ,Sangiovese ,Merlot ,Rubicone, I.G.T.
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