義大利賽莎瑞耶慕拉精釀紅酒2012 Umberto Cesari Yemula Sangiovese Merlot Rubicone I.G.T. (750ml)

釀造方式：長時間低溫溫控浸皮發酵15-20天，接著在木桶裡進行乳酸發酵，然後再轉移至新木桶陳年18個月。
酒色：偏向紫色的深紅色色澤。
香氣：帶有濃郁、成熟精緻的紅色與黑色水果香氣，例如：紅莓、黑莓、李子乾，醒酒後出現淡淡的煙燻香。
口感：酒體紮實飽滿且華麗優雅，單寧動人有力、口感均衡，有著紅色水果風味，例如：成熟黑櫻桃以及野生黑莓，尾韻帶有木桶陳年的香草與胡桃滋味。
酒精度：Approx. 13.5％
侍酒溫度：攝氏18度。
配菜：適合搭配主菜以及義大利麵淋上濃郁或奶油類醬汁、各式肉類菜餚，特別是燉煮以及燒烤肉類料理、熟成起司，也特別適合搭配帕馬森起司以及義大利巴薩米克香醋。
得獎紀錄：
「Decanter」2013 Italy獲得銅牌獎項。
「La Selezione del Sindaco」2013 Italy獲得銀牌獎項。
「Hong Kong International Wine & Spirit Competition」2013 Hong Kong獲得銅牌獎項。
「I MIGLIORI VINI ITALIANI/ Annuario dei Migliori Vini Italiani」2013 Italy 獲得Luca Maroni 86分評價(最高分只到99分)項。
「I MIGLIORI VINI ITALIANI/ Annuario dei Migliori Vini Italiani」2020 Italy 獲得Luca Maroni 93分評價(最高分只到99分)。
「International Wine & Spirit Competition」2013 & 2014 & 2015 & 2019 United Kingdom獲得銀牌獎項。
「International Wine Challenge」2014 United Kingdom獲得銅牌獎項。
EXPOVINA「Internationale Weinprämierung Zürich」 2014 & 2018 & 2019 Switzerland獲得金牌獎項。
「Sélections Mondiales des Vins Canada」2015獲得金牌獎項。