- 敘述
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詳情
釀造方式:中度浸皮並且在溫控的環境下發酵,之後置於不同尺寸以及不同產地(Slavonian and French)的橡木桶裡熟成1年或1年以上,在裝瓶之前短暫地將酒轉換到不鏽鋼槽裡裝瓶後,將酒置於溫控的酒窖裡熟成至少10個月才上市。依照當地產區的法規,Riserva的酒必須陳年2年,但是Carpineto酒莊為了提供最優質的品質,這款酒會比當地產區規定的Riserva陳年多陳放一些時間。
酒色:強烈的紅寶石紅色色澤中反射出石榴石紅色的光澤。
香氣:優雅、豐厚、和諧且持久的香氣中,隱約帶有香草以及覆盆子等水果的芳香。
口感:古典風格,天鵝絨般柔滑綿長的口感中有著飽實的結構,均衡且溫潤。
酒精度:Approx. 13.5%
侍酒溫度:攝氏18-20度。
配菜:適合搭配各式燒烤紅肉和野味。
得獎紀錄:
「Wine Spectator」(Web only) 2018獲得94分評價。
「GILBERT & GAILLARD」2018獲得91分評價。
「The Wine Advocate」October, 2018獲得90分評價。
「Civiltà del bere」February, 2019獲得「WOW. THE ITALIAN WINE COMPETITION」金牌獎項。
「vinous」September, 2019獲得「Antonio Galloni」90分評價。
「WINESCRITIC.COM」November, 2019獲得91分評價。
「ALBERTA BEVERAGE AWARDS」November, 2019獲得「Judges Selection」評委精選獎項。
February, 2020獲得「Natalie MacLean」 92分評價。 - 額外資訊
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在該日之後將此設為新產品 否 製造商國家 義大利 Meta標題 義大利卡品耐托古典奇揚地特級陳年紅葡萄酒 Carpineto Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Meta關鍵字 義大利,卡品耐托,古典奇揚地,紅葡萄酒,Carpineto,Chianti,D.O.C.G., - 評論
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