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義大利卡品耐托蒙特普希亞諾貴族特級紅酒 Carpineto Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Riserva (750ml)

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義大利卡品耐托蒙特普希亞諾貴族特級紅酒 Carpineto Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Riserva (750ml)
NT$1,800

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產品款號:ITTC1202
國別/產區:義大利Toscana產區
生產者:Carpineto
葡萄品種/成份:70% Sangiovese(Prugnolo Gentile),30% Canaiolo和其它的葡萄品種
年份:2010
容量:750ml
簡述:

這款產自位於Siena的Montepulciano,以文藝復興聞名的小鎮的葡萄酒,酒名的由來據說是因為過去這款酒曾經是專門保留給貴族、名門飲用,因此才有「Vino Nobile高貴之酒的稱號。酒莊位於東南向的葡萄園因為處於絕佳的日照環境,葡萄也因此保有完美的成熟度。

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敘述

詳情

釀造方式在攝氏25-30度下發酵浸皮10-15天,以溫和的淋汁法萃取顏色與風味。葡萄汁在完成發酵後,先分別在容量5500公升的大橡木桶和法國橡木桶中陳放2年。裝瓶後將酒放在溫控的酒窖中熟成至少12個月才會上市。依照當地產區的法規,Riserva的酒必須陳年3年,但是Carpineto酒莊為了提供最優質的品質,這款酒會比當地產區規定的Riserva陳年多陳放1年。
酒色燦爛的寶石紅色,帶有一點石榴石紅色色澤。
香氣香氣輕柔細緻飄逸,隱約帶有優雅的淡淡紫羅蘭氣息和木桶芬芳餘韻。
口感不甜,和諧,帶有果香和天鵝絨般的口感,具有柔細優雅的質地和綿長的餘味。
酒精度:Approx. 13.5%
侍酒溫度攝氏20度,飲用前請先使用醒酒器醒酒。
配菜適合搭配各種陳年起司、野味、野豬等肉類料理。
得獎紀錄
「Wine Spectator2015獲得2015 Top 1002015年百大精選酒款第26名,93分評價,以及Smart Buys明智選擇之酒款獎項
Wine Spectator2016獲得2016 Top 1002016年百大精選酒款第76名。
Wine SpectatorJune, 2016以及May, 2017獲得93分評價
Wine Spectator2018獲得2018 Top 1002018年百大精選酒款第11名及95分評價
Wine SpectatorJanuary, 2018獲得Smart Buy明智選擇之酒款獎項
International Wine & Spirit Competition2016獲得銀牌獎項以及Outstanding傑出酒款獎項
I VINI DI VERONELLI2016獲得93分評價
Merano WineFestival2016獲得Certificato di Eccellenza卓越證書
LE GUIDE DI REPUBBLICA AI SAPORI E AI PIACERI2017獲得4顆星評價。
GILBERT & GAILLARD2018獲得92分評價
GILBERT & GAILLARDNovember, 2019獲得International Challenge 201992分評價
Tasted 100% BlindFebruary, 2017獲得91分評價
Sommelier ToscanaApril, 2017獲得90分評價
WINE ALIGNOctober, 2017獲得91分評價
VINIBUONI D’ITALIAEd. 2018 & 2020獲得4顆星評價。
vinumDecember, 2018獲得TOP OF TOSKANA 2019獎項及16分評價(滿分20分)
Sommelier Wine Awards2019獲得金牌獎項。
GardiniNotes.com2019獲得91分以上評價。
Civiltà del bereFebruary, 2019獲得WOW. THE ITALIAN WINE COMPETITION金牌獎項。
Doctor Wine by Daniele CernilliGuida Essenziale ai Vini d’Italia 2020獲得93分評價。
vitae La Guida Vini Ed. 2020 獲得4個t評價。

額外資訊

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製造商國家 義大利
Meta標題 義大利卡品耐托蒙特普希亞諾貴族特級紅葡萄酒 Carpineto Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Riserva
Meta關鍵字 義大利,卡品耐托,蒙特,普希亞諾,貴族,特級,紅葡萄酒, Carpineto Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Riserva
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