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法國葡萄酒產區

法國葡萄酒產區

  法國的葡萄酒歷史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,那時希臘人來到了現在的法國馬賽地區,並帶來了葡萄樹和葡萄栽培技術。公元前51年,凱撒征服了高盧地區,正式的葡萄樹栽培便在此展開。隨著葡萄種植區域不斷向北擴展,公元3世紀,波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)開始為供不應求的葡萄酒市場釀製葡萄酒。公元6世紀,隨著教會的興起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪對高品質葡萄酒的需求,加快了法國葡萄酒業發展的腳步。中世紀時,葡萄酒已發展成為法國主要的出口貨物。19世紀時,法國的葡萄種植面積創歷史新高。1855年,巴黎萬國博覽會對法國葡萄酒進行了著名的酒莊分級,將法國的美酒推向了世界。

  當然,法國的葡萄酒產業發展也並非一帆風順。19世紀時,歐洲人十分狂熱於收集北美洲的植物樣本,這一行為導致大量法國葡萄樹染上了白粉病,導致其數量和質量雙雙大幅下滑。後來,根瘤蚜蟲又襲擊了法國,幾乎摧毀了整個法國葡萄酒產業。而霜霉菌和黑腐病對法國葡萄酒產業帶來的困擾直到20世紀初才得以有效控制。

  法國目前的葡萄酒年產量約5000至6000萬公升(70至80億瓶),唯一的強有力對手是意大利。此外,法國的葡萄種植面積位居世界第二,僅次於西班牙。

  法國的葡萄酒產區位於北緯42至49.5度之間。南部為地中海氣候,西部地區海拔相對較高,同時也受墨西哥灣暖流的影響,而東部地區的勃艮第、阿爾薩斯(Alsace)和香檳區(Champagne)更具大陸性氣候特徵,這為種類豐富、品質優越的法國葡萄酒創造了極好的地理氣候條件。

  在過去幾十年的時間裡,法國種植面積最廣的葡萄品種是佳麗釀(Garignan)。但現在梅洛(Merlot)的種植面積居第一位,緊跟其後的是種植面積相當的兩個葡萄品種——歌海娜(Grenache)與佳麗釀(Garignan),而第四大品種是白玉霓(Ugni Blanc),之後就是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)和品麗珠(Cabernet Franc)。

  法國對本國葡萄酒有著嚴格法律保護,實行原產地控制命名制度,即AOC制度。這個保護製度將葡萄酒劃分為日常餐酒(VDT,佔11.7%)、地區餐酒(VDP,佔33.9%)、優良地區餐酒(VDQS,佔0.9%)和法定產區葡萄酒(AOC,佔53.4 %)。這個制度不僅對於法國,甚至對於整個世界都有深遠影響。

  法國共有十二大著名的葡萄酒產區,分別是香檳區(Champagne)、阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、勃艮第(Burgundy)、茹拉-薩瓦(Jura /Savoie)、羅訥河谷(Rhone Valley)、波爾多(Bordeaux)、博若萊(Beaujolais)、西南產區(South West France)、朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)、普羅旺斯(Provence)和科西嘉(Corsica)。其中,波爾多出產的濃郁紅葡萄酒,勃艮第出產的用黑皮諾和霞多麗釀製的紅、白葡萄酒,以及香檳區的香檳已享譽全球。各大名莊出產的佳釀得到許多葡萄酒愛好者的青睞。

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  1. FRB1006-15 法國弗朗卡迪娜酒莊紅酒 Château Franc-Cardinal Francs Côtes de Bordeaux A.O.C.
    NT$1,260

    依據法令規定,網路不得直接販售含酒精商品,本目錄僅供商品資訊參考,如想更了解此酒款,可至本公司各地門市或於上班時間電洽本公司 (02)2737-0123 分機13 Grace ,  分機15 清清, 分機10 錢小姐, 分機 16 潔西。

    未滿十八歲禁止飲酒.酒後不開車安全有保障.飲酒過量有害健康

    產品款號:FRB1006
    生產者:Earl du Cardinal(Château Franc-Cardinal)
    國別/產區:法國 Francs Côtes de Bordeaux 產區
    葡萄品種/成份:72% Merlot24% Cabernet Franc4% Malbec
    年份:2014、2015
    容量:750ml
    簡述:

    釀造此酒的葡萄園坐落於廣大Bordeaux產區裡最小的一個區域:Côtes de Francs。此區域的風土條件非常地稀有珍貴,是最後一個未被發現的秘密。山坡上灑滿陽光的地方精心照料著葡萄園,散發著寧靜的氣息。一座教堂和中世紀的城堡點綴在如畫般的美麗村莊裡,所有的一切都非常地和諧並且到處都可以感受到產區豐富的人文歷史。在這個極具魅力的產區裡,此酒完美地傳達出產區的風土,並具有女性婉約誘人且精緻的特色以及優秀的陳年潛力。

     
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  2. FRU4205 法國卡迪亞克夏候莊園甜白葡萄酒 Château Charreau Cadillac A.O.C. Cruvèe Tradition
    NT$1,200

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    產品款號:FRU4205
    生產者:Union de Producteurs de Saint-Émilion
    國別/產區:法國Cadillac產區
    葡萄品種/成份:100% Sémillon
    年份:2018
    容量:750ml
    簡述:

    Cadillac卡迪亞克產區位la Garonne加隆河右岸,法定規定種植密度上限為4,500/公頃,本莊的葡萄園都位於山坡上,鈣質黏土與礫石為主,排水性佳。

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  3. 巴萊爾布里森莊園特級聖愛美濃紅葡萄酒2018 Château Barrail de Brisson Saint-Émilion Grand Cru A.O.C. (750ml)
    NT$1,800

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    產品款號:FRU1006-18
    生產者:Union de Producteurs de Saint-Émilion
    國別/產區:法國Saint-Émilion Grand Cru產區
    葡萄品種/成份:100% Merlot
    年份:2018
    容量:750ml
    簡述:

    Château Barrail de Brisson巴萊爾布里森莊園是家族擁有的精品酒莊,位於聖愛美濃產區南方的Vignonet村,近年來已成功轉型為有機栽種,2014是首次上市的有機年份,完美呈現出典型特級聖愛美濃綿滑柔美而濃郁的產區特色。

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  4. 席琳酒莊黑珍珠氣泡酒 Black Pearl Crémant de Bordeaux A.O.C. Blanc de Noir Brut  (750ml)
    NT$1,280

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    產品款號:FRH5202
    國別/產區:法國Crémant de Bordeaux產區
    生產者:Crémants Celene
    葡萄品種/成份:100% Cabernet Franc
    容量:750ml
    簡述:

    Celene席琳酒莊是Crémant de Bordeaux知名先驅者,1947年創立於法國Haux奧鎮,位在Entre-Deux-Mers兩海之間的心臟地帶。生產優質氣泡酒,優勢於擁有在Garonne加隆河右岸,於18世紀建造的獨特天然恆溫13°C石灰岩地下酒窖,結合優秀釀酒技術、多樣化品種的優質手工採收葡萄、典型波爾多產區氣候及風土,綜效創造出獨特的Celene氣泡酒。旗艦款特釀窖藏氣泡酒,均採cuvées珍貴酒心榨汁,窖藏熟成最少24個月以上。
    1990年開始的RDO (REGISTERED DESIGNATION OF ORIGIN原產地標記) Crémant de Bordeaux,法規於波爾多產區內使用香檳釀造法,葡萄必須使用傳統的波爾多葡萄品種,例如:Sémillon,Muscadelle,Cabernet Franc,也會使用輔助葡萄,例如:Ugni Blanc,葡萄手工採收並熟成至少12個月。要達到Crémant de Bordeaux A.O.C.必須符合嚴格的規定,並由隸屬於法國農業部之下的法國國家原產地名稱機構(National Institute of Origin Appellation)認證。

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  5. FRU1102-19 法國波爾多紅酒 Bordeaux A.O.C.
    NT$1,000

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    產品款號:FRU1302-19
    生產者:Union de Producteurs de Saint-Émilion
    國別/產區:法國 Bordeaux 產區
    葡萄品種/成份:92% Merlot8% Cabernet Franc
    年份:2019
    容量:750ml
    簡述:

    Union de Producteurs de Saint-Émilion聖愛美濃生產者協會監製,以Merlot葡萄為主,呈現多元的紅黑色水果風格。精選20年以上的葡萄藤,品質優良,完整呈現波爾多右岸的經典果香風格。

     
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  6. FRU1008-14 法國皇家聖愛美濃頂級紅酒 Royal Saint-Émilion A.O.C. Cuvée Prestige
    NT$1,260

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    產品款號:FRU1008
    生產者:Union de Producteurs de Saint-Émilion
    國別/產區:法國 Saint-Émilion 產區
    葡萄品種/成份:80% Merlot20% Cabernet Franc
    年份:2014
    容量:750ml
    簡述:

    創建於1933年的Union de Producteurs de Saint-Émilion(聖愛美濃生產者協會)的首批成員,使用精心挑選過的葡萄來釀製此支葡萄酒,以表達他們對產區悠久歷史和傳統的敬意。

     
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  7. FRU1004-14 巴斯克莊園特級聖愛美濃紅酒 Château du Basque Saint-Émilion Grand Cru A.O.C.
    NT$1,580

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    產品款號:FRU1004
    國別/產區:法國 Saint-Émilion Grand Cru 產區
    生產者:Union de Producteurs de Saint-Émilion
    葡萄品種/成份:90% Merlot,10% Cabernet Franc
    年份:2014
    容量:750ml
    簡述:

    Château du Basque巴斯克莊園在Saint-Émilion Grand Cru產區(聖愛美濃特級法定產區)裡,它的位置靠近Saint Pey d’Armens村莊。酒莊主人Julien Lafaye夫婦,致力於改善酒莊以及葡萄園的品質使其達到完美無瑕,並且他們非常注重葡萄藤管理,例如在夏季裡整理葡萄園,修整新的枝枒、修剪葡萄葉以及進行綠色採收。收穫期以手工採摘葡萄後放入小籃裡運送到釀酒廠釀造,每瓶酒都注入了酒農們的辛勞、努力以及心血,滴滴甘露都是極品佳釀。

     
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  8. FRU4203-09 法國拉孚瑞莊園貴腐甜白葡萄酒 CHÂTEAU LA FORÊT SAUTERNES A.O.C.
    NT$1,945

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    產品款號:FRU4203
    生產者:Union de Producteurs de Saint-Émilion
    國別/產區:法國Sauternes產區
    葡萄品種/成份:85% Sémillon10% Sauvignon Blanc5% Muscadelle
    年份:2009
    容量:750ml
    簡述:

    釀造此酒的17公頃葡萄園位於Château dYquemChâteau Lafaurie- Peyraguey以及Château La Tour Blanche之間。此酒款是以手工採摘挑選的最佳果實釀造,深具陳年實力。

     
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  9. FRU1016-12 法國德永古塔堡特級聖愛美濃紅酒 Château Tour de Yon Saint-Émilion Grand Cru A.O.C.
    NT$1,900

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    產品款號:FRU1016
    生產者:Union de Producteurs de Saint-Émilion
    國別/產區:法國 Saint-Émilion Grand Cru 產區
    葡萄品種/成份:75% Merlot25% Cabernet Franc
    年份:2012
    容量:750ml
    簡述:

    Union de Producteurs de Saint-Émilion聖受美濃生產者協會是由本區優質酒莊所成立的生產者運銷機構,下屬有眾多聖愛美濃精品酒莊。本酒莊擁有優質的老藤,產量低而風味悠長,手工採收及全心投入的精品型酒莊。

     
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  10. FRG1219 法國維爾堡紅酒 (波爾多中級酒莊列級)  Château Le Vieux Fort Médoc A.O.P. Cru Bourgeois
    NT$1,100

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    產品款號:FRG1219
    生產者:Château Le Vieux Fort
    國別/產區:法國 Médoc 產區
    葡萄品種/成份:40% Merlot55% Cabernet Sauvignon5% Cabernet Franc以及Petit Verdot
    年份:2016
    容量:750ml
    簡述:

    酒莊1925年創立,地理位置優越,位於ValeyracMédoc梅多克的頂端,靠近Gironde吉倫特河河口和大西洋。擁有3塊主要葡萄園,共約25公頃,土質各不相同,典型的Médoc梅多克風土。Bergey家族以Médoc梅多克傳統風格為主,增加種植密度與嚴格疏果等措施,保證葡萄品質,是一個充滿個性的中級酒莊!

     
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