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智利谷人莊園白雲黑皮諾限量紅酒2014 Hacienda Araucano Humo Blanco Edición Limitada Pinot Noir, Lolol Valley (750ML)

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智利谷人莊園白雲黑皮諾限量紅酒2014 Hacienda Araucano Humo Blanco Edición Limitada Pinot Noir, Lolol Valley (750ML)
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產品款號:CHL1107
生產者:Hacienda Araucano S.A.
國別/產區:智利 Lolol Valley 產區
葡萄品種/成份:100% Pinot Noir
年份:2014
容量:750ml
簡述:

Lolol Valley 產區屬於較為溼涼的產區,大西洋的寒涼水氣到了此區會凝結成雲霧,也是酒名「Humo Blanco」的由來。此區適合耐寒涼的葡萄種植,例如:Pinot Noir 葡萄、Sauvignon Blanc 葡萄等。可以發展優雅細膩的風味,並保持爽口的酸度。


 

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敘述

詳情

釀造方式壓低單位產量確保品質。手工採收葡萄後,葡萄2次篩選然後破皮,浸皮及發酵35天,發酵期間規律地淋汁,接著進行乳酸發酵,規律地攪拌酒汁達3個月,之後於法國橡木桶裡陳年10個月。
酒色淡紅色色澤,邊緣帶有紅寶石紅色色調。
香氣帶有新鮮的紅色水果香氣,例如:新鮮草莓以及櫻桃,隱約有著淡雅的丁香以及其它的香料氣息,整體而言香氣多元而複雜。
口感口感柔順圓潤,以新鮮的紅色果實滋味為主,酒體清新、單寧柔和,餘韻帶出複雜而平衡的綜合型香氣。
酒精度:Approx. 14-14.5%
侍酒溫度:攝氏16-18度。
配菜適合搭配各式肉類料理,例如:羊肉以及豬里脊肉及硬質起司。
得獎紀錄
曾獲得「The Wine Advocate」Robert Parker 89分評價
曾獲得JamesSuckling.com92分評價

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製造商國家 智利
Meta標題 智利魯頓谷人莊園白雲黑皮諾限量紅葡萄酒(有機葡萄酒)Hacienda Araucano Humo Blanco Edición Limitada Pinot Noir, Lolol Valley(Organic Wine)
Meta關鍵字 智利,魯頓,谷人莊園,白雲黑皮諾,限量,紅葡萄酒(有機葡萄酒)Hacienda Araucano Humo Blanco Edición Limitada Pinot Noir, Lolol Valley(Organic Wine)
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