義大利馬得利玫瑰之風紅酒2017 Mantellassi Maestrale Ciliegiolo Maremma Toscana D.O.C. (750ml)

釀造方式：手工採收葡萄後，在不鏽鋼槽裡使用傳統紅酒釀造法釀造，並在攝氏26度下低溫發酵20-25天，以保留住果香，之後在不鏽鋼槽裡熟成6個月後裝瓶，然後在瓶中熟成數個月。
酒色：中等的活潑櫻桃紅色色澤。
香氣：以100% Ciliegiolo葡萄釀製，品種先天就帶著豐富的櫻桃香氣，Ciliegiolo在義大利就是一種櫻桃的名字。本酒款亦完整傳達櫻桃的新鮮圓潤香氣，並略帶一些皮革香與甘草香。
口感：屬於輕盈的紅葡萄酒，果香豐沛、單寧不強、酸度清亮，不需醒酒。口感以紅色水果的果味為主，酒體中等、均衡，餘韻清爽帶有草莓味。
酒精度：Approx. 13-14％
侍酒溫度：攝氏18度。
配菜：酒體較輕盈，可作為餐前酒，適合搭配各式紅肉料理、野味、各式簡單的鹹食點心、火腿三明治、中度熟成的起司、台式滷味、台式三杯料理、各式簡單的主食，如：義大利肉醬麵、大部份的日式與韓式燒烤料理、泰式椒麻雞、泰式綠咖哩等。