義大利佳樂尼薩翠柏紅酒2017 Michele Chiarlo Nizza D.O.C.G. Cipressi (750ml)

釀造方式：手工採收後在不鏽鋼槽中浸皮發酵約10-12天，並以「酒帽控制技術」在發酵期間分段溫控，溫度控制在攝氏27-30度之間，之後在不鏽鋼槽裡進行乳酸發酵。在大橡木桶中陳釀12個月，然後進行瓶中熟成，總陳年時間至少18個月。
酒色：濃郁活潑的紅寶石紅色色澤。
香氣：香氣清新優雅，多汁的紅色漿果香氣為主，帶有紅色水果、成熟櫻桃、覆盆子等氣息，醒酒後帶出甜美菸草香。
口感：結構複雜但又帶有令人印象深刻的鮮美柔和及圓潤感，有架構、層次多變，帶有令人欣喜的尾韻。
酒精度：Approx. 14％
侍酒溫度：攝氏16-18度。
配菜：適合搭配各式紅肉料理、各式醃製肉類料理，例如：火腿或臘腸，也很適合搭配義大利肉醬麵及義大利餃。
得獎紀錄：
曾獲得「Wine Enthusiast」95分評價、「THE ENTHUSIAST 100」 2018，「#1 WINE OF THE YEAR 2018」 2018年百大葡萄酒第1名獎項以及「EDITORS’ CHOICE」 編輯嚴選獎項。
曾獲得「Wine Spectator」91分評價。
曾獲得「ViniBuoni d'Italia」，「Corona」皇冠評價。
曾獲得「CHRISTY CANTERBURY MW(Master of Wine)」90分評價(滿分100分)。