- 敘述
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詳情
釀造方式:葡萄手工採收後特別挑選,浸皮並且在不鏽鋼槽裡發酵13-15天。之後在美國白橡木桶(白橡木來自Northern Appalachian Mountains北阿帕拉契山脈)熟成6個月,然後在瓶中熟成至少2個月。
酒色:深櫻桃紅色色澤。
香氣:在優雅的香味層次下,有著香料、成熟紅黑色水果、紅色莓果以及李子的氣息,隱約中還帶有香草、焦糖以及菸草的香氣。
口感:口感活潑且如天鵝絨般柔順細膩,並帶有成熟紅色水果的風味以及甜美柔順的單寧,隱約中蘊含著甘草以及薄荷的滋味。
酒精度:Approx. 13.5%
侍酒溫度:攝氏16-18度。
配菜:台式料理的好選擇,並適合搭配各式紅肉料理、烤羊肉、燒烤肉類、各式白肉料理以及各式西班牙下酒菜。 - 額外資訊
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