席琳酒莊黑珍珠氣泡酒 Black Pearl Crémant de Bordeaux A.O.C. Blanc de Noir Brut (750ml)

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產品款號：FRH5202
國別/產區：法國Crémant de Bordeaux產區
生產者：Crémants Celene
葡萄品種/成份：100% Cabernet Franc
容量：750ml
簡述：

Celene席琳酒莊是Crémant de Bordeaux知名先驅者，1947年創立於法國Haux奧鎮，位在Entre-Deux-Mers兩海之間的心臟地帶。生產優質氣泡酒，優勢於擁有在Garonne加隆河右岸，於18世紀建造的獨特天然恆溫13°C石灰岩地下酒窖，結合優秀釀酒技術、多樣化品種的優質手工採收葡萄、典型波爾多產區氣候及風土，綜效創造出獨特的Celene氣泡酒。旗艦款特釀窖藏氣泡酒，均採cuvées珍貴酒心榨汁，窖藏熟成最少24個月以上。
1990年開始的RDO (REGISTERED DESIGNATION OF ORIGIN原產地標記) Crémant de Bordeaux，法規於波爾多產區內使用香檳釀造法，葡萄必須使用傳統的波爾多葡萄品種，例如：Sémillon，Muscadelle，Cabernet Franc，也會使用輔助葡萄，例如：Ugni Blanc，葡萄手工採收並熟成至少12個月。要達到Crémant de Bordeaux A.O.C.必須符合嚴格的規定，並由隸屬於法國農業部之下的法國國家原產地名稱機構(National Institute of Origin Appellation)認證。