飲酒過量有害健康;未滿十八歲禁止飲酒;禁止酒駕

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義大利馬得利聖朱塞佩紅葡萄酒 Mantellassi San Giuseppe Morellino di Scansano D.O.C.G. (750ml)

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義大利馬得利聖朱塞佩紅葡萄酒 Mantellassi San Giuseppe Morellino di Scansano D.O.C.G. (750ml)
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未滿十八歲禁止飲酒.酒後不開車安全有保障.飲酒過量有害健康

產品款號 : ITTM1103
生產者 : Fattoria Mantellassi
國別/產區 : Italy/ Toscana
葡萄品種/成份:85% Sangiovese,10% Cabernet Sauvignon,5% Ciliegiolo
年份:2015、2016
容量:750ml
簡述:

Morellino di Scansano產區是近代超級托斯卡納葡萄酒的重鎮,也是此區最新的D.O.C.G.產區,面積大於Chianti產區,臨近海洋。Sangiovese葡萄當地人稱之為Morellino莫雷利諾,因其深沈的顏色而得名。Morellino葡萄混釀重單寧的品種後形成龐大的格局,在國際市場上屬於玩家級產區。

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敘述

詳情

釀造方式手工採收葡萄後,人工挑選批次中最佳的葡萄作為本款酒使用,在不鏽鋼槽裡以傳統紅葡萄酒釀造法釀造,在攝氏26度下發酵20-25天,之後在法國橡木桶裡熟成6個月後裝瓶,然後在瓶中熟成3個月。
酒色中等的櫻桃紅色色澤,邊緣略帶亮麗的紫色色調。
香氣85%Sangiovese葡萄帶出主要的香氣:乾製的紅果香、乾燥的草本香以及直接的橡木桶香,現代感的酒體呈現,隨著醒酒後轉趨複雜,帶出些許的黑果香與香料氣息,這是一款傳達在地品種個性的酒款。
口感有力的酸度與中等的單寧撐起酒體結構,果味帶出本酒款的個性,酒體圓潤豐滿,有咬勁且清新的口感,餘韻的菸草與焦糖味活潑可愛
酒精度:Approx. 13.5-14%
侍酒溫度:攝氏18度。
配菜適合搭配各式富於油脂的肉品、各式紅肉料理、野味、以蕃茄醬汁調味的麵食或燉飯、義式或法式中度熟成的硬質起司、中式的烤鴨、烤鵝或港式燒臘等。

額外資訊

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製造商國家 義大利
Meta標題 義大利馬得利聖朱塞佩紅葡萄酒 Mantellassi San Giuseppe Morellino di Scansano D.O.C.G.
Meta關鍵字 義大利,馬得利,聖朱塞佩,紅葡萄酒, Mantellassi San Giuseppe Morellino di Scansano D.O.C.G.
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