飲酒過量有害健康;未滿十八歲禁止飲酒;禁止酒駕

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義大利佳樂尼薩法庭園陳年紅葡萄酒 Michele Chiarlo Nizza D.O.C.G. Riserva La Court (750ml)

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義大利佳樂尼薩法庭園陳年紅葡萄酒 Michele Chiarlo Nizza D.O.C.G. Riserva La Court (750ml)
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未滿十八歲禁止飲酒.酒後不開車安全有保障.飲酒過量有害健康


產品款號:ITPC1102
國別/產區:義大利Piemonte產區
生產者:Michele Chiarlo
葡萄品種/成份:100% Barbera
容量:750ml
年份:2015
簡述:

Nizza D.O.C.G是Barbera d'Asti產區中的高階產區,而La Court園中的葡萄樹齡平均為50年,在Barbera d'Asti產區亦屬少見。La Court園地僅3公頃,嚴格控制種植密度,產量極低,是當之無愧的精品酒款。Riserva僅在優良年份生產,總共陳年30個月,酒質更顯完整細膩,兼具極佳陳年實力。酒款傳達果實的清新、風土的複雜度與酒莊的釀造技術,是一款可即飲亦有陳年實力的酒款。酒標由Giancarlo Ferraris設計:2座相依的山峰,在山頂上點綴著一圈柏樹,召喚神奇的風土。一個充滿星星的夜空,有神秘的軌道輪廓,平面球體,星星相互疊加,對飲者發出邂逅的訊息與指引。

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敘述

詳情

釀造方式手工採收後在橡木桶中發酵約15天,並以「酒帽控制技術」在發酵期間分段溫控,溫度控制在攝氏27-30度之間,之後進行乳酸發酵。依據年份,50%在新桶中陳釀,另外50%在大桶中陳釀1年,隨後在瓶中陳年18個月,總陳年時間30個月。
酒色活潑的紫色色調,邊緣泛出明亮的紅寶石紅色色調。
香氣香氣奔放多元、濃郁且優雅,帶有黑櫻桃、紫羅蘭、優雅桶味、可可與巧克力摩卡等複雜的氣息。
口感酒體結構完整宏大,結合清新果香與沉穩的桶陳香氣,單寧精緻,鮮明的口感層次又展現圓融的諧和,如絲綢般柔滑且悠長的尾韻,華麗豐富。
酒精度:Approx. 14%
侍酒溫度:攝氏18度。
配菜適合搭配燒烤小牛肉、兔肉方餃、牛肝菌奶油寬麵以及優質熟成起司。
得獎紀錄
獲得Wine Enthusiast95分評價
獲得JamesSuckling.com91分評價
獲得Gambero Rosso』,『3 bicchieri3杯酒評價
獲得Doctor Wine95分評價。

額外資訊

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製造商國家 義大利
Meta標題 義大利佳樂尼薩法庭園陳年紅葡萄酒 Michele Chiarlo Nizza D.O.C.G. Riserva La Court
Meta關鍵字 義大利,佳樂,尼薩法庭園,陳年,紅葡萄酒, Michele Chiarlo Nizza D.O.C.G. Riserva La Court
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