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義大利巴勒露-賽勒魁2011紅葡萄酒Michele Chiarlo Barolo Cerequio D.O.C.G. (750ml)

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義大利巴勒露-賽勒魁2011紅葡萄酒Michele Chiarlo Barolo Cerequio D.O.C.G. (750ml)
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未滿十八歲禁止飲酒 酒後不開車,安全有保障 飲酒過量,有害健康


一、產品款號:ITPC1003-11
二、國別/產區:義大利Piemonte產區
三、生產者:Michele Chiarlo
四、葡萄品種/成份:100% Nebbiolo
五、年份:2011
六、容量:750ml


最大字符數: 15

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敘述

詳情


由慢食出版社(Slow Food Editore)出版,Carlo Petrini編輯的“Atlante delle vigne di Langa”一書曾讚譽著這支酒:“這是Langa地區頂級葡萄園所表現出最美麗的佳釀”。 Cerequio是Langa地區最具悠久歷史的葡萄園之一,也被許多品酒指南評為生產Barolo酒款最頂尖的葡萄園之一。Cerequio葡萄園位於La Morra和Barolo兩個村莊之間的南向斜坡上,其特殊的土壤組成和氣候,成為Barolo產區擁有最佳天然條件的葡萄園之一。葡萄園傑出的天然條件,甚至早在百年前就獲得認可。這塊葡萄園所生產的頂級Barolo,無疑地也是在史上留名的美味。Cerequio葡萄園所釀出的酒款帶有義大利香醋以及薄荷的芬芳,非常的獨特且優雅。熟成後,其甜美的單寧以及出色的果味非常明顯。

釀造方式:
   在攝氏27-30度下浸皮15天並在大橡木桶裡發酵,之後在大桶裡熟成2年後在瓶中熟成至少15-16個月。

酒色: 活潑剔透的石榴石紅色澤。

香氣:
   香氣豐富並且帶有顯著的特性,多種成熟水果香氣(例如:黑加侖、杏子以及黑櫻桃等)之間宛如一場絢爛和諧的交響樂。也帶有薄荷葉、龍膽根以及香料的氣息。

口感:
   伴隨和香氣互相呼應的口感,酒體飽滿、酒質豐厚,有著貴族般的氣質以及層次鮮明的特性。在表現出精緻單寧的同時,還有綿密繚繞的餘韻。

酒精度:Approx. 14%

侍酒溫度:攝氏17-18度。

配菜:
   適合搭配各式紅肉料理以及野味,也非常適合搭配熟成的硬質起司。 

得獎紀錄:
   曾獲得“JancisRobinson.com” 96分評價。
   曾獲得“Wine Spectator” 91分評價。
   曾獲得“I VINI DI VERONELLI” 91分評價。
   曾獲得“Tutto Italiano” Jean A. Bérubé 19.5分評價(滿分20分)。
   曾獲得“Robb Report” 92分評價。 
   曾獲得“Tasted 100% Blind” 92分評價。
   曾獲得“Gambero Rosso”,“3 bicchieri” 3杯酒評價。
   曾獲得“Wine Enthusiast” 94分評價。
   曾獲得“JamesSuckling.com” 94分評價。
   曾獲得“ViniBuoni d'Italia”,“The Crown” 皇冠評價。
   曾獲得“The Wine Advocate” Robert Parker 95分評價。 
   曾獲得“Spirito diVino” 92分評價。

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製造商國家 義大利
Meta標題 義大利巴勒露-賽勒魁紅葡萄酒Michele Chiarlo Barolo Cerequio D.O.C.G.
Meta關鍵字 義大利,巴勒露,賽勒魁,紅葡萄酒,Michele Chiarlo,Barolo,Cerequio,D.O.C.G.,
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