義大利葛莉歐2010特級白葡萄酒Pighin Pinot Grigio Collio D.O.C. (750ml)

Pinot Grigio是在該區表現最傑出的白葡萄品種之一，當地特有的風土氣候環境，尤其讓此一品種有絕佳的表現。此佳釀可馬上飮用，倘若存放得宜，放置3-4年風味更佳。

釀造方式：
   葡萄在攝氏10度下透過橫向隔膜壓榨機輕壓去皮且輕柔榨汁後，在攝氏18-22度的溫控不鏽鋼槽裡發酵20天。之後再存放於酒窖，攝氏12度恆溫的不鏽鋼槽裡，並在冷藏室裡穩定直到裝瓶。

酒色： 鮮明的麥桿黃色帶有清亮的琥珀色彩。

香氣：
   富有清新的花香和新鮮的果香氣息，散發雅致的洋槐香味、香蕉以及鳳梨等香氣，香味和諧持久且動人。

口感：
   鮮活、不甜、傑出的酒體，誘人且平衡的口感中帶有優雅持久的芬芳以及幽幽綿長的餘韻。

酒精度：Approx. 13％

侍酒溫度：攝氏10-12度

配菜：
   是屬於討喜的開胃酒，適合搭配開胃的海鮮小點、魚類冷盤、烤魚，尤其特別適合佐餐時搭配白肉淋上甜醬汁。