- 敘述
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詳情
Chardonnay是當地除了Pinot Grigio以外,另一個表現絕佳的白葡萄品種。當地特有的風土氣候環境,尤其讓夏多內可以有傑出的表現。此佳釀可馬上飮用,倘若存放得宜,放置2-3年風味更佳。釀造方式:
葡萄在攝氏10度下透過輕壓去皮並輕柔榨汁後,在攝氏16-22度的不鏽鋼槽裡發酵18天。之後恆溫存放在攝氏12度的酒窖裡,在冷藏室裡穩定直到裝瓶。酒色: 麥桿黃色帶有明顯的淡綠色色調。
香氣:
帶有清新乾淨的果香、甜美的香草氣息以及新鮮花朵的芬芳。口感:
口感複雜且鮮活清新,酒體飽滿均衡,尾韻帶有些許柑橘的滋味。酒精度:Approx. 12.5%
侍酒溫度:攝氏11-12度
配菜:
這是一支非常好的開胃酒,適合搭配以魚類為主的開胃菜、湯類,也非常適合搭配各式白肉料理以及貝類料理。 - 額外資訊
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額外資訊
製造商國家 義大利 Meta標題 義大利夏多內高級白葡萄酒Pighin Chardonnay Friuli Grave D.O.C. Meta關鍵字 義大利,夏多內,白葡萄酒,Pighin,Chardonnay,Friuli Grave,D.O.C.,白酒 - 評論
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