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西班牙瑞鹿2011特級陳年紅葡萄酒 El Coto de Imaz Gran Reserva (750ml)

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西班牙瑞鹿2011特級陳年紅葡萄酒 El Coto de Imaz Gran Reserva (750ml)
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產品款號 : ESC1303-11
生產者 : El Coto de Rioja, S.A.
國別/產區 : Spain / Rioja
葡萄品種/成份 :100% Tempranillo
年份:2011
容量:750ml
簡述 :這款以Rioja Alta的精選果實經長期熟成釀造出的酒款,不但充分表現出西班牙Rioja產區的精神,同時還透過限量生產和嚴格篩選,清楚地傳遞葡萄品種特質。Gran Reserva只有在特殊的年份,有時候甚至只有在非常好的年份才能生產釀造,酒汁必須要在橡木桶以及瓶中熟成非常長的一段時間才能上市。

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敘述

詳情

釀造方式:採收後在不銹鋼槽裡釀造並長時間浸皮達21-30天,以便釀製出在果味以及單寧之間平衡協調的葡萄酒。接著在美國以及法國橡木桶裡熟成至少24個月,之後在瓶中熟成至少36個月(酒莊通常超過)後才上市。
酒色:明亮的紅寶石紅色色澤中帶有磚紅色色調。
香氣:成熟、優雅、精巧、飽滿且複雜的香氣不斷變化著,維妙地展現出葡萄酒的生命力。隱約帶有紅色莓果、葡萄乾、椰子、香料、烘烤橡木、濕泥土以及皮革的氣息。
口感:有著一連串香料的滋味,尾韻帶有紅色莓果、葡萄乾、水果乾的風味。口感如絲綢般柔滑、複雜且單寧圓潤,徘徊在唇齒之間久久不散。
酒精度:Approx. 13.5%
侍酒溫度:攝氏16-18度。
配菜:非常適合搭配各式紅肉料理、烤羊肉以及野味。
得獎紀錄:曾獲得
“Wine Spectator” 2015獲得93分評價。
“Concours Mondial de Bruxelles” 2015獲得金牌獎項。
“MUNDUS vini” 2015獲得85分評價。
“GUÍA PEÑÍN” 2015獲得88分評價。
“International Wine Challenge” 2015獲得銀牌獎項。

【關於西班牙愛格多El Coto酒莊

西班牙 El Coto愛格多酒莊

  來自西班牙最著名葡萄酒產區—利奧哈(Rioja)的愛格多El Coto酒廠,早在1970年創始之初就擁有廣闊的葡萄莊園,並且在同年開始酒廠的第一次釀酒作業。

El Coto de Rioja

  由於酒廠所推出的酒款持續在當地受到廣泛的歡迎,因此酒廠隨之拓展規模,並逐步走向國際市場。尤其在1996年的大幅擴張之後,酒廠設施皆達到最新、最現代化標準,酒款的品質有更上層樓的提昇。

El Coto de Rioja

  1998年初,酒廠更通過ISO9002國際標準認證,成為在Rioja Alavesa地區最早獲得國際檢驗標準認證的酒廠。對這樣一個從創設之初就堅持求新、求進步的酒廠來說,不斷的追求卓越,將是酒廠永恆的目標。

El Coto de Rioja

  坐落於Oyón(Álava)的El Coto酒廠,目前佔地廣達十一萬平方公尺。葡萄園則位於Rioja Alta有Najerilla河流經的Cenicero。葡萄園擁有富含鐵質的黏土質土壤,讓葡萄能夠有極佳的生長。另一方面,酒廠也採用部分來自Rioja Alavesa地區的葡萄。

  旗下所有酒款的發酵都在不銹鋼槽內溫控環境下進行,完成發酵後並且在進入酒廠容納有近八萬個木桶,長年有自動控溫控濕的酒窖裡進行陳年。酒廠所採用的,主要有八成的美國橡木桶和兩成的法國橡木桶,平均的木桶使用期限,則都在五年以內。

El Coto de Rioja

  今天的El Coto酒廠,不只是許多擁有共通風格的建築群,同時也是每年有來自世界各地的遊客爭相造訪的知名酒莊,酒廠所堅持的酒款風格,已成為Rioja最閃耀的一顆葡萄酒明星。

El Coto de Rioja

額外資訊

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製造商國家 西班牙
Meta標題 西班牙瑞鹿2011特級陳年紅葡萄酒Coto de Imaz Gran Reserva
Meta關鍵字 西班牙,瑞鹿,2011,特級,陳年,紅葡萄酒,Coto, Imaz,Gran,Reserva,
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